September 29th, 2019

мнишки предвечерние

новогоднее

Всех евреев и сочувствующих -- с Новым Годом, труляля!

Сегодня меня в жопу клюнул жареный петух и я затеяла печь халы. И весь день пекла. И испекла! Ну то есть как весь день -- большую часть времени они сами себя творили без моего участия, т.к. два часа тесто стояло накрытое и подходило, ещё минут сорок-пятьдесят каждая из хал пеклась в духовке тоже вполне самостоятельно. Но довольно много времени ушло и на то, чтобы всё правильным образом взбить, а потом -- самая упоительная часть процесса! -- замесить и вымесить тесто, а когда оно поднимется -- ещё раз вымесить, раскатать и заплести из него косички.

Collapse )